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豚肉(冷蔵)中ヨークシャー種をベースに交配したオリジナル品種(脂身が甘くキメ細かい肉質)。「健康な豚を育てる」ことを信念に、徹底した衛生管理をおこない、エサや水にもこだわっています。自前の加工工場より冷蔵のままお届けしています。
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ポークウインナー細挽きでパリッとした食感。化学調味料、発色剤、リン酸塩を使わずに作っています。提携生産者(ウインナークラブ)の豚肉を使用。
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パスチャライズド牛乳(900mlびん)自前の牛乳工場で製造し、おいしい理由のひとつが「72℃15秒殺菌(パスチャライズド製法)」です。びんは「軽量のリユースびん」を使用していて、密閉性も高いので風味も損ないにくいのが特徴です。
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