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5月11日(火)河内長野・大阪狭山 オンライン鶏肉部位学習会

開催日:2021年05月11日

鶏ハムをつくろう!!

19週(5月17日)から鶏肉の冷蔵供給が始まります。
そこで各部位の特徴・食べ方などを共有したいと思います。
学習会と鶏ムネ肉を使った「鶏ハム」をつくります!!
定員は10名とさせていただきます。
「国産鶏種」とは、わが国で育種改良された鶏のことをいいます。国内の養鶏農家が飼育している肉用鶏は外国の会社が育種改良した鶏種(外国鶏種)の種鶏(親)・原種鶏(祖父母)に由来する鶏が大部分をしめており、「国産鶏種」は出荷羽数ベースで全体の2%程度に過ぎません。
「はりま」の名称は、家畜改良センター兵庫牧場が設立当初「播磨種鶏場」という組織名だったことに由来します。

🐓開催概要🐓

日時:5月11日(火)10:30~12:30
(10時より接続作業をおこないます)

準備していただくものや前日までにしていただく工程があります。

事前に送りますレシピで必ずご確認ください。

※ご参加いただけるのは河内長野・大阪狭山地域(河内長野市、大阪狭山市)の組合員のみとなります。

 
参加する方は必ずお読みください

①zoomアプリ(無料)をダウンロードしていただくことになります。当日はオンラインで常時接続(約2時間強)となり相当なデータ通信量となります。Wi-Fiなど使い放題ではなくデータ通信料が従量制や上限設定などの場合、費用が膨大にななり、通信ができない・動作が遅くなるなどのリスクがあります。ご確認ください。

②当日までの流れ 下記のお問い合わせ先にお電話にてお申し込みください(申込〆切4/23)。地域委員会より当選者へ電話連絡します。

③お電話にてお伝えする専用アドレスへ件名を「河内長野・大阪狭山地域 鶏肉学習会」本文に「組合員コード」「お名前」を記載の上、4/30までにメール送信してください。

④送っていただいたメールアドレスにzoom接続についての案内をお送りしますので、早めに内容確認をして、ダウンロードなど準備・確認をしてください。

⑤当日開始30分~1時間前より接続作業を行います。接続できない場合や本人確認ができない場合は参加できない可能性があります。

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